A água potável não possui cor, gosto nem cheiro.
A água é uma substância indispensável para a vida. Quando a quantidade de água do nosso organismo fica baixa, podemos apresentar um quadro de desidratação. Alguns de seus sintomas são: fraqueza, aceleração do coração e ressecamento da pele, deixando a pessoa debilitada.
Água potável é o nome dado àquela água que não tem cheiro (inodora); não tem cor (incolor) e não tem gosto (insípida). Para o consumo, ela deve possuir essas qualidades, e se apresentar preferencialmente fresca, ou com temperatura agradável.

Dependendo de onde seja extraída, a água potável pode ser consumida imediatamente, sem passar por processos de tratamento. No entanto, se seu manancial ou fonte não forem limpos e seguros, não podemos ingeri-la, pois ela pode provocar intoxicações ou problemas de saúde, como diarreias e vômitos, causados por micro-organismos.
Considerando a importância da qualidade da água para as nossas vidas, foram criadas as ETAs: sigla de “estações de tratamento de água”. Lá, a água é captada de rios e represas, e passa por filtros, eliminando partículas sólidas. Depois, é tratada com produtos químicos, matando micro-organismos que podem causar doenças.
Em muitas casas, a água já vem tratada. No entanto, como nem todas as caixas-d’água são corretamente limpas, é interessante que ela seja filtrada, antes de ser ingerida. Outras famílias preferem, ainda, comprar garrafões de água mineral, para que ela seja utilizada para beber e preparar alimentos.
Infelizmente, nem todas as casas são abastecidas por água tratada. Nessa situação, ela precisa ser filtrada, seja com filtro de barro ou coador, limpos. Depois, é necessário que seja tratada.
Existem duas formas de fazer isso, com auxílio de um adulto:
- Colocar duas gotas de água sanitária para cada litro de água já filtrada;
- Ferver a água já filtrada por quinze minutos e, depois, agitá-la, para que seu gosto não fique desagradável.

Cumprindo essas etapas, também é importante armazenar a água em um local limpo. Depois, ela pode ser ingerida à vontade, sem problemas!
Na realidade, seria bom que todas as casas recebessem água tratada, já que muitas pessoas não conhecem esses procedimentos explicados no texto. Por isso, é muito importante que os governantes cuidem da população, dando-lhe boas condições de vida.
Por Mariana Araguaia
Bióloga, especialista em Educação Ambiental
Equipe Escola Kids
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